For Ä fÄ en jevn grilling av SALMA bÞr den vÊre romtemperert fÞr den legges pÄ grillen. Det er viktig med god varme pÄ grillen for Ä fÄ en fin grillskorpe pÄ fisken. SALMA er av sÄ hÞy kvalitet at den kan spises rÄ i hele produktets holdbarhetstid. For Ä fÄ frem den nydelig smaken er det viktig Ä ikke gjennomsteke fisken helt, men ha en rosa kjerne i midten. Steketiden vil variere i forhold til tykkelsen pÄ stykkene.
SALMA Back loin griller du med den «runde» siden ned mot grillristen. Grill i 3 minutter fÞr du snur stykket og griller i 1 minutt pÄ den andre siden.
SALMA Belly loin griller du med fettstripen ned fÞrst. Grill i 6 minutter pÄ den ene siden og deretter 2 minutter pÄ den andre siden.
Direkte varme: Fisken grilles direkte rett over varmekilden.
Indirekte varme: Fisken grilles litt vekk fra varmekilden.
Husk at varmen fortsetter Ă„ trekke inn i fisken etter at du har tatt den av grillen.
Hvil stykket i ca. 2 minutter fĂžr du serverer.
